Todos los Ponentes Ponente David Caballero Cargo: Chef y Asesor Gastronómico Empresa: COOK ID Después de su formación como cocinero, realiza numerosos cursos de pastelería y panadería, así como de chocolatería en importantes escuelas. Actualmente se encarga del desarrollo y la creatividad en la empresa, como de las formaciones para profesionales del sector. La divulgación gastronómica y el estilismo gastronómico son dos de sus pasiones, y es por eso que colabora con diversas empresas ofreciendo sus servicios de home economist y participa activamente en revistas del sector. Sessions Wed 21 Feb 10:30 - 10:50 Kitchen Lab Business Pass New Food Trends Comer bueno y sano fuera del hogar es posible