Todos los Ponentes Ponente David Mora Cargo: Consultor y Coordinador de Programas de Turismo Gastronómico Empresa: Basque Culinary Center Graduado y Master en Turismo. Comenzó a trabajar en consultoría turística en 1999, habiendo desarrollado proyectos en diferentes países. En 2005 comenzó su andadura en el turismo enogastronómico. Es docente y director de programas de turismo en diversas Universidades y Escuelas de Negocio. Desde 2019 es coordinador del Máster y del curso online de Turismo Gastronómico del Basque Culinary Center. Sessions Wed 12 Mar 12:30 - 13:00 Innovation Theatre by MAPFRE Business Pass People Product PlanetSostenibilidad Sabores que Conectan: Gastronomía, Producto Local y Turismo como Motor de Desarrollo