Todos los Ponentes Ponente Francisco Javier Grande Cargo: Chief Operations Officer Empresa: Goiko Licenciado en Derecho en ICAI-ICADE de Madrid, Programa Superior de Dirección de Empresas Turísticas en la Universidad Católica de Ávila y MBA en el IE Business School. Más de 14 años de experiencia en Operaciones en empresas de FMGC como Carrefour, Dinosol o Transgourmet en canales B2B y en restauración organizada en el rol de COO en Grupo Vips o Alsea. Desde 2020 lidera el equipo de Operaciones de GOIKO y BASICS by Goiko desarrollando y gestionando los más de 110 locales de las marcas. Sessions Mon 19 Feb 17:00 - 17:40 Digital Theatre Business Pass Agenda Digital & Marketing Revenue management: la tendencia de los hoteles y aerolíneas que crece en la hostelería