Gabriel Suárez Alayon

Sociólogo y vegetariano. Comencé como repartidor de Santoku, transformando esa experiencia en un proyecto para democratizar la gastronomía exclusiva. Mi objetivo es crear experiencias únicas y accesibles que puedan replicarse y expandirse, conectando a las personas a través de la cocina y la innovación. Creo en llevar lo extraordinario a lo cotidiano, respetando siempre la sostenibilidad y el impacto positivo en cada paso del proceso.