Todos los Ponentes Ponente Izaskun Zurbitu Cargo: Profesora e Investigadora, Coordinadora del Área de Negocios y Gestión Empresa: Basque Culinary Center Izaskun Zurbitu, graduada en Marketing por la Universidad Johns Hopkins, es apasionada del vino, la gastronomía y los negocios. Con 10+ años de experiencia, participa en el proyecto innovador en el Basque Culinary Center sobre educación en bebidas y vinos, además de coordinar el Master en Marketing del Vino. Como tecnóloga de alimentos, ha trabajado en I+D en Alemania y España, y ha dirigido la promoción internacional de Vinos y Alimentos de España en Oficinas Comerciales Españolas e ICEX. Sessions Mon 19 Feb 16:00 - 16:30 Work Space Business Pass Culinary Action by BCC La nueva hospitalidad: cómo ha cambiado la experiencia de usuario / del cliente de la hostelería Co-organizado con: