Todos los Ponentes Ponente José Luis Gutiérrez Cargo: Chef/Bartender/Sommelier Empresa: Pepe Gutiérrez Soy un apasionado por el mundo de los cocteles y los destilados, especialmente agave. Con una sólida experiencia de más de 15 años en la industria de la hospitalidad como Chef, Sommelier, Bartender y empresario. He colaborado con marcas destacadas en la industria de A&B como Casa Bacardi, Pernod Richard, GEPP, Leading Hotels Of The World, compartiendo mi conocimiento en conferencias nacionales e internacionales, asesorias, guest shifts, catas y capacitaciones a nivel nacional e internacional. He sido docente en universidades gastronómicas, enseñando sobre cocina, destilados, vinos y coctelería. Nominado a Mejor Embajador de México en 2018 y 2019. Cada día es una nueva aventura para seguir creciendo y compartiendo mi pasión por la cultura del buen beber, los cocteles, el agave y los destilados. Sessions Tue 11 Mar 13:00 - 13:20 F&B Stage Business Pass Mixology & WineFood & BeverageMarketing & Ventas Cómo aprovechar los nuevos momentos de consumo para vender más