Todos los Ponentes Ponente Josep Guasp Cargo: CEO Empresa: Pro a Pro CEO de Pro a Pro España (grupo Metro AG) Toda una trayectoria profesional aportando valor en el mundo Foodservice, primero desde la visión fabricante en Nestlé, y pasando después a la visión Distribuidor en Sysco. Ahora afronta junto al equipo de Pro a Pro (antes Davigel) el gran reto de transformar la Cadena de Valor de la Hostelería en España, con el impulso y sinergias del grupo Metro, ejecutando un importante proyecto y plan de inversiones para situar Pro a Pro España en el Distribuidor Líder de la Hostelería Organizada en España. Sessions Mon 19 Feb 12:30 - 13:15 Kitchen Lab Business Pass New Food Trends El secreto de una Cocina Optimizada, con el uso inteligente de la 4ª y 5ª Gama