Jovani Ratto Canales

Fundador y CEO de Vanis Restauración, empresa dedicada a la gastronomía en el sector de los food trucks para festivales y eventos. Con una amplia trayectoria en el sector de la restauración, me especializo en ofrecer experiencias culinarias innovadoras y en la gestión eficiente de negocios gastronómicos. Además, dirijo Vanis Consulting, donde asesoramos a empresas del sector para optimizar su operativa y rentabilidad.