Todos los Ponentes Ponente Juan Diego Sandoval Cargo: Director Empresa: Coque World 2* Michelin Responsable de la dirección de sala en Coque, atesora más de 30 años de experiencia y gracias a su labor, recibe el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Director de Sala en 2016 o el Premio de la revista Montagud donde sus lectores le otorgan la máxima distinción este mismo año. Su dominio de servicio de alta escuela le ha valido el reconocimiento y admiración de todos los profesionales del sector. Sessions Mon 10 Mar 18:15 - 18:35 Auditorium Business & Concepts Business Pass SalaXperienceExperiencia de cliente La sala del futuro será feliz para el cliente interno y externo Tue 11 Mar 16:30 - 17:00 F&B Stage Business Pass SalaXperienceExperiencia de cliente El Show – Experiencia Visual y Emocional Tue 11 Mar 17:00 - 17:20 F&B Stage Business Pass SalaXperienceExperiencia de cliente Restaurante y Cóctel, Ya En Marcha Tue 11 Mar 17:20 - 17:40 F&B Stage Business Pass SalaXperienceExperiencia de cliente El Arte De Redefinir El Lujo Desde La Sumillería Tue 11 Mar 17:40 - 18:10 F&B Stage Business Pass SalaXperienceExperiencia de cliente La Sala, Otra Mirada Tue 11 Mar 18:10 - 18:30 F&B Stage Business Pass SalaXperienceExperiencia de cliente Zumos, Ya Están Aquí Tue 11 Mar 18:30 - 19:00 F&B Stage Business Pass SalaXperienceExperiencia de cliente ¿Y ahora que?