Todos los Ponentes Ponente Juan Fernández Cargo: CEO Empresa: Gesho Consulting de Hostelería Especialista en gestión empresarial, formador y ponente con más de 25 años de experiencia en el Hostelero. En 2011 funda Gesho consulting de Hostelería, abordando la creación de más de 70 proyectos Hosteleros en Valencia, Madrid y Barcelona. Compagina esta actividad como formador y Ponente, impartiendo desde módulos de gestión hostelera a charlas sobre emprendimiento empresarial para Parque Tecnológico de Valencia y Escuela de Hostelería y Turismo de Castellón y Cámara de Comercio de Valencia. Sessions Mon 19 Feb 10:30 - 11:15 Business & Concepts Stage by iryo Business Pass Restaurant Management La nueva gestión dinámica de restaurantes Mon 19 Feb 11:15 - 12:00 Business & Concepts Stage by iryo Business Pass Restaurant Management Cómo conseguir un crecimiento económico en épocas turbulentas Mon 19 Feb 12:45 - 13:30 Business & Concepts Stage by iryo Business Pass Restaurant Management Management vs Creatividad Mon 19 Feb 15:30 - 16:00 Business & Concepts Stage by iryo Business Pass Restaurant Management Transformación e Inteligencia Artificial en MAPFRE para Comercios y HORECA