Todos los Ponentes Ponente Julio Alejandro Sanchez Cargo: Director Comercial Empresa: DDI y Fedishoreca Mi carrera comenzó en la cadena de suministro a nivel internacional, donde adquirí una visión global de la distribución. Con el tiempo, descubrí mi pasión por las ventas y operaciones en HORECA, combinando estrategia comercial y operativa. Como Director Comercial en DDI y miembro del consejo de ADISCAT, participo activamente en la transformación del sector. En HIP 2025, representaré a Fedishoreca y compartiré cómo la digitalización esta dinamizando la cadena de valor en HORECA Sessions Mon 10 Mar 13:10 - 13:35 Innovation Theatre by MAPFRE Premium VIP Pass Supply Chain SummitCompras & Supply Chain IA como catalizador de negocio en Foodservice