Todos los Ponentes Ponente Lorena Palacios Cargo: CEO Empresa: M&K Design y Kukura Soy Lorena Palacios García, ¡una apasionada de la comida y todo lo que la rodea! Natal de Andorra, aunque mis raíces me llevan a Barcelona y Zaragoza. Nací con una pasión, la comida. Siempre curiosa sobre los alimentos y la gastronomía del mundo. Una pasión que ha ido creciendo y a la que he ido cultivando, pasando por marketing, nutrición, diseño, publicidad creativa, gestión horeca, RRSS… hasta convertirme hoy en día en especialista en gastromarketing y food designer. Sessions Tue 11 Mar 10:30 - 10:40 F&B Stage Premium VIP Pass Coffee & BakeryFood & BeverageMarketing & Ventas Lo que el nuevo cliente espera del Bakery en España (y cómo ofrecérselo) Wed 12 Mar 10:40 - 11:10 F&B Stage Business Pass Coffee & BakeryMarketing & Ventas Estrategias de marketing para cafeterías y pastelerías Wed 12 Mar 11:10 - 11:30 F&B Stage Business Pass Coffee & BakeryExperiencia de clienteFood & Beverage Los detalles que importan: el secreto para conquistar la fidelidad del cliente en el mundo del café