Maira Cantallops

Nacida en Arenys de Munt y criada en Berga donde empezó en una gastronomía más ‘batallera’.
Allí se dio cuenta que el mundo hostelero le fascinaba.
Entró en la escuela de hotelería y turismo de Barcelona (EHTB) en septiembre de 2018 y allí, gracias a su profesorado confirmó, que realmente era a lo que se quería dedicar y seguir formándose. Con 20 años, entró como camarera a Mont Bar y en 2022 pasó a ser jefa de sala.
En 2024 realizó la reapertura de Barro.
También se ha formado realizando ‘stages’ en restaurantes como los triestrellados Lasarte (Barcelona) y Frantzén (Estocolmo).
Actualmente Jefa de sala de Varra.