Todos los Ponentes Ponente Maria Herrero Salas Cargo: Fundadora Empresa: Food Advisor Licenciada en C. Químicas, con formación en Innovación, Tecnología de Alimentos, Calidad, Nutrición y Sostenibilidad. Con 20 años de experiencia, ha desarrollado 200+ proyectos y liderados equipos de innovación. Fundó FoodAdvisor, consultoría de innovación sostenible, y cofundó DAS ayudando a la cadena alimentaria a afrontar el desperdicio alimentario. En SustainableStartup&Co, colabora en proyectos de innovación y emprendimiento alineados con los ODS. Es docente en universidades y posgrados, jurado y mentora en proyectos de emprendimiento y Top Voice en LinkedIn, donde conecta y divulga para impulsar un sector agroalimentario sostenible. Sessions Wed 12 Mar 11:00 - 11:20 Innovation Theatre by MAPFRE Business Pass People Product PlanetSostenibilidad Más Allá del Desperdicio: Rentabilidad, Sostenibilidad y Gestión Inteligente