Todos los Ponentes Ponente Nino Redruello Cargo: Chef y propietario Empresa: Familia La Ancha Cuarta generación de familia hostelera. Sessions Wed 21 Feb 12:50 - 13:15 Main Auditorium CaixaBank Restaurant Trends Pass Restaurant Trends Innovación y nuevas tendencias de las nuevas marcas de restauración Co-organizado con: