Todos los Ponentes Ponente Óscar Pastor Cargo: Fundador Empresa: Oh My Business Consultor especializado en optimización operativa para restauración, hotelería y eventos. Ayudo a negocios a mejorar su gestión, rentabilidad y experiencia del cliente a través de estrategias personalizadas. Fundador de Oh My Business, con enfoque en innovación, control de costes y desarrollo de conceptos gastronómicos. Experiencia en auditoría F&B, gestión y posicionamiento de marcas en el sector. Sessions Tue 11 Mar 18:10 - 18:30 The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM Business Pass Smart KitchensDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General Del desafío a la oportunidad, cómo navegar el cambio en la restauración Co-organizado con: