16 -18 febrero 2026 | IFEMA - MADRID
Ponente

Paco Cruz

Cargo:
Director
Empresa:
The FoodManager
Paco Cruz

Paco Cruz, más conocido en el sector como The FoodManager, es experto en hacer rentables negocios de hostelería. Si un restaurante es, ante todo, una empresa, ¿por qué no aplicarle una visión de negocio y dotarle de las herramientas empresariales para que sea más rentable? Precisamente con este fin Paco está especializado en acompañar al hostelero en la creación y desarrollo de una estrategia de negocio
centrada en lograr la rentabilidad.

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