Paolo Brunelli

Paolo Brunelli nació en el pueblo de Agugliano y aquí también nació su amor por el helado y el chocolate. Crossroads de artistas y acróbatas que se quedaron en el Hotel Family durante las temporadas del cercano Teatro Polverigi, este lugar obliga al carácter del futuro fabricante de helados y lo abre a la contaminación. La música siempre será el motor de sus creaciones, junto con la búsqueda de materia prima y el deseo de hacer que la gente sonriera a través del gusto.