Todos los Ponentes Ponente Patricio Bescós Cargo: Director de Operaciones Empresa: SLVJ España Soy Patricio Bescós, siempre me consideré un apasionado del trabajo, una persona entusiasta y que le gustan los desafío. Viví en varios países (Londres U.K o Tulum México) son algunas de las ciudades. Siempre he disfrutado mucho de mi profesión, 20 años llevo dedicado a la hostelería , tuve el placer de aprender de grandes profesionales y compartir logros, previamente he sido el director de SLVJ (Valencia) durante 2 años, a ser el nuevo director de operaciones del grupo SLVJ. Sessions Tue 20 Feb 17:55 - 18:20 The Forum by MAPFRE Premium VIP Pass F&B Summit Externalización de la Restauración, el caso Only You – Salvaje Co-organizado con: