Todos los Ponentes Ponente Pep Roca Cargo: Dirección de Gestión y Planificación Comercial Empresa: Friolisa Pomona Iberia. Groupe Pomona Pep Roca lidera la transformación y planificación comercial en Friolisa Pomona Iberia, donde impulsa la eficiencia y el crecimiento del negocio a través de datos, estrategia y digitalización. Con una sólida trayectoria en distribución HORECA, ha desarrollado iniciativas innovadoras en inteligencia comercial, optimización de procesos y mejora de la toma de decisiones basada en datos. Comprometido con la evolución del sector, Pep trabaja en la implementación de herramientas avanzadas que permiten a Friolisa diferenciarse en un mercado altamente competitivo, apostando por la IA como motor de eficiencia y valor añadido. Sessions Mon 10 Mar 13:10 - 13:35 Innovation Theatre by MAPFRE Premium VIP Pass Supply Chain SummitCompras & Supply Chain IA como catalizador de negocio en Foodservice