Rafael Ansón

Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España durante 40 años, actualmente es Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Presidente de Honor de la Academia Internacional, Presidente de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía y Presidente de la Asociación Europea de Derecho y Gastronomía.
La mayor parte de su actividad profesional ha estado dedicada al ámbito de la comunicación y de la asesoría política, siendo Director General de RTVE durante la Transición y asesor del Presidente Adolfo Suárez.