10-12 marzo 2025 | IFEMA - MADRID
Ponente

Rebeca Bellido

Cargo:
Directora de Sala
Empresa:
Restaurante Ugo Chan 1* Michelin
Rebeca Bellido

Rebeca Bellido es la actual directora de Sala del Restaurante Ugo Chan (1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol) y ha trabajado en otros restaurantes como Canchanchan by Roberto Ruiz (1 Estrella Michelin), L ‘ Atelier Joël Robuchon, Cap Rocat, restaurante La Fortaleza (Restaurante Michelín y 2 Soles Repsol), profesional de sala restaurante Albora, en el restaurante Alabaster, sommelier en Kena de Luis Arévalo, o en Punto MX (1 Estrella Michelín y 3 Soles Repsol). Entrega de los Premios

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