Todos los Ponentes Ponente Roberto González Cargo: Fundador y Director Ejecutivo Empresa: Foodthinkers Especialista en innovación estratégica y digitalización de restaurantes y empresas alimentarias Director General de Foodthinkers, una Startup que desarrolla soluciones tecnológicas y experimentos disruptivos para el sector de la alimentación y de la restauración. Foodthinkers es un partner de innovación estratégica que ayuda a empresas y gobiernos a descubrir oportunidades, generar ideas disruptivas y prototipar soluciones innovadoras para abordar sus desafíos. Sessions Tue 20 Feb 15:30 - 16:00 Work Space Business Pass Smart Kitchens La transformación de las cocinas profesionales en ecosistemas de innovación