Todos los Ponentes Ponente Sándor Varga Cargo: Propietario Empresa: Alexander the Guest La comida y los viajes siempre han sido mis grandes pasiones. He visitado innumerables restaurantes y explorado sabores por todo el mundo, pero en 2020, tomé una decisión audaz y abrí mi propio local en Esztergom, Hungría: 42 Restaurant. En solo dos años, hizo historia como el primer restaurante de Hungría con estrella Michelin fuera de Budapest, obteniendo la estrella en noviembre de 2022. Aprovechando ese éxito, 2023 trajo una nueva aventura: la apertura de Piac 42, un bistró casual con un giro creativo. En su primer año, obtuvo una recomendación Michelin. Con una vida llena de viajes y un profundo amor por la gastronomía, quise compartir más que solo comidas. Quise contar historias. Así que, en febrero de 2023, lancé Alexander the Guest en YouTube, adentrándome en el mundo de los restaurantes con estrella Michelin y experiencias gastronómicas inolvidables. El canal despegó, y ahora cientos de miles de personas se unen al viaje. Sessions Mon 10 Mar 18:35 - 19:00 Auditorium Business & Concepts Business Pass SalaXperienceExperiencia de cliente The restaurant of the future will be attractive