Sandro Silva

Es el creador del grupo gastronómico El Paraguas. Un conjunto de restaurantes de reconocido éxito nacional e internacional con presencia en Madrid desde 2004: El Paraguas, Tenconten, Ultramarinos Quintín, Numa Pompilio, Amazónico, Jungle Jazz Club, Aarde, La Destilería de Amazónico y, ahora, Áurea.