Todos los Ponentes Ponente Sara Folgado Cargo: Maitre Empresa: Restaurante Raro Estudios: CIPFP Cheste Superior de sala Primeros años en el grupo Ricard Camarena Jefa de Sala en Gallina Negra Actualmente Maitre de RARO restaurante Premio Talento Joven 2023 Guia Hedonista Sessions Mon 19 Feb 16:45 - 17:20 The Forum by MAPFRE Business Pass Dirección de Sala La Sala Tradicional vs la Sala Casual