Todos los Ponentes Ponente Sergio Pardo Cargo: Creador y propietario Empresa: Perfect Serve S&C Soy Barmanager de Jacqueline Restaurante un multi espacio inspirado en el arte Francés , el cual consta de cinco espacios Restaurantes “Fine dinning”, Cocktail bar , Club y champagne cocktail bar. A su vez soy Director de este increíble proyecto que hemos empezado hace año Perfect Serve S&C Una escuela formativa de técnica gastronómica aplicada al líquido, con la única misión de brindar los recursos necesarios a profesionales que necesiten potenciar su creatividad y capacidad de interpretación. Sessions Tue 20 Feb 17:25 - 18:00 Bar&Co Business Pass Bar & Co Mixology & Drinks Trends – La coctelería y la repostería como valor añadido en la restauración