Tania De Anta

Fundadora de la consultoría de Gastro Marketing Eating Stories, Tania de Anta tiene más de 15 años de experiencia en la creación y dirección de marcas. Con amplia experiencia en todos los continentes como directora de marketing y consultora estratégica, se especializa en branding, gestión y expansión de marcas de restauración; creando identidades de marca modernas con metodologías disruptivas y aumentando la rentabilidad de marcas existentes a través de la gestión basada en la analítica y omnicanalidad. También se dedica a la docencia universitaria, ejerciendo como profesora de Máster en la escuela de negocio Suiza GBSB Global Business School donde enseña a crear y digitalizar marcas de HORECA.