Todos los Ponentes Ponente Tina Nielsen Cargo: Fundadora Empresa: Gastronomic Narratives Editora de Foodservice Consultant, una revista trimestral internacional que cubre la hostelería y los servicios de alimentación. Licenciada en periodismo por la City University de Londres, nací en Dinamarca y actualmente vivo en Dublin. Pasé 25 años viviendo en Reino Unido donde llegué tras residir cuatro años en Madrid. Sessions Tue 11 Mar 15:30 - 16:05 The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM Business Pass Smart KitchensFood & BeverageNuevas tecnologías Top 2 proyectos que revolucionarán la hostelería Tue 11 Mar 16:55 - 17:25 The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM Business Pass Smart KitchensMarketing & VentasNuevas tecnologías El futuro que está por venir: 5 tendencias que no puedes ignorar Co-organizado con: Tue 11 Mar 17:25 - 17:45 The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM Business Pass Smart KitchensDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General Optimización de la eficiencia en un restaurante Co-organizado con: Tue 11 Mar 17:45 - 18:10 The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM Business Pass Smart KitchensDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General The Hospitality Industry Worldwide: Opportunities and Challenges Co-organizado con: Tue 11 Mar 18:10 - 18:30 The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM Business Pass Smart KitchensDesarrollo de Negocio & ExpansiónDireccion General Del desafío a la oportunidad, cómo navegar el cambio en la restauración Co-organizado con: Tue 11 Mar 18:30 - 19:00 The Kitchen Lab by ESTRELLA DAMM Business Pass Smart KitchensNuevas tecnologías Las claves del éxito en las Smart Kitchen Co-organizado con: