Back to agenda The Importance of Risk Management in the HORECA Channel Tue 11 Mar | 16:25 - 16:55 Business Pass Business Pass Speakers Marcos Granda Sumiller, Jefe de Sala Empresario Gastronómico 5* Michelin Susana Meliá Subdirectora Experto/a de Desarrollo de Negocio Empresas Mapfre Ignacio Sanz Subdirector de Desarrollo de Negocio. Negocio Colectivo y previsión Social Empresarial Mapfre Moderators Jose Manuel Martínez Director Comercial Proteccion Patrimonial y Empresas Madrid MAPFRE