Bar & Co

10-12 marzo 2025 | IFEMA - MADRID

Porque la propuesta de bebidas en hostelería es mucho más que líquido embotellado, desde el Summit Bar & Co proponemos una mirada más amplia que tocará producto, rituales, experiencias, formación…para vender más y mejor.

Analizaremos tendencias macro que influyen en nuestro “pequeño-gran” mundo hostelero y a partir de ellas, profundizaremos sobre las nuevas formas de consumo de las nuevas generaciones, las bebidas que están más “on fire”, “por qué tu vecino vende más y mejor que tú”, y otros temas clave que suelen ser objeto de nuestras conversaciones y que necesitan algo de luz.

Para ello, se contará con reconocidos gerentes de negocios gastronómicos, baristas, mixólogos, enólogos y otros expertos en bebidas nacionales e internacionales que, a través de presentaciones, mesas redondas y degustaciones, nos descubrirán las últimas tendencias en el mundo líquido.

¿Quieres llevarte inspiración y conocimiento aplicable para que tu negocio esté a la última? En esta edición de Bar & Co, te llevarás ideas para poner en marcha en tu restaurante-bar-tienda de forma inmediata y rentable, proyectando de ti y tu negocio una imagen más actualizada e innovadora.

¿Quieres llevarte inspiración y conocimiento aplicable para tu negocio para que esté a la última? En esta edición aprenderás a aplicar en tu negocio de forma inmediata todas estas tendencias y estrategias y así llegar a tu consumidor con una propuesta, tanto de productos como servicios, más actualizada e innovadora.

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