Delivery & Ready to Eat

El negocio del delivery y take away ha alcanzado un punto de madurez y estabilidad en el mercado, y se prepara para entrar en una nueva fase de crecimiento intensivo. Esta evolución responde a un cambio profundo en los hábitos de consumo: cocinamos menos en casa y recurrimos más a soluciones rápidas y prácticas que nos ofrecen los restaurantes, agregadores y supermercados. Estos actores han aprendido a dominar las reglas del juego, pero ahora se enfrentan al reto de adaptarse y evolucionar en una etapa donde la competencia es más feroz y las expectativas de los clientes son mayores.

El próximo desafío para estos actores es comprender cómo se comportará el mercado en esta etapa de madurez. Las estrategias que han funcionado hasta ahora necesitan ser renovadas y optimizadas para mantenerse a la vanguardia. La personalización, la mejora continua de la experiencia del cliente y la optimización de los costos se vuelven factores esenciales para diferenciarse en un entorno saturado. Casos de éxito alrededor del mundo demuestran que la innovación no solo se centra en el producto, sino en cómo este llega al consumidor y qué valor añadido ofrece.

El próximo summit será una oportunidad única para escuchar de primera mano a líderes del sector que han implementado con éxito estas estrategias y han enfrentado desafíos similares. Con la participación de expertos y casos de éxito, se explorarán las mejores prácticas, innovaciones y lecciones aprendidas que pueden ayudar a otros restaurantes a adaptar sus modelos de negocio y prepararse para esta nueva era de crecimiento intensivo.