“Para mi, HIP es la oportunidad de participar desde una óptica distinta y muy motivadora en un congreso gastronómico que apunta a ser una referencia importante. Desde un ángulo que requiere una mayor inmersión e implicación en los contenidos que allí se van a desarrollar, lo cual considero muy enriquecedor y positivo”. Son las palabras de Beatriz Rodríguez, host de su propio Espacio en el Hospitality 4.0 Congress. Según explica nuestra host, “esta sesión representa una oportunidad de obtener una información muy valiosa; como es la experiencia de personas de referencia en el sector, expuesta de una forma cercana e interactiva”.

Nuestra host del Espacio Equipment & Design, Beatriz Rodríguez, es profesional en la edición de contenidos gastronómicos para páginas web y revistas del sector, así como del apoyo en campañas de marketing y comunicación dentro de la alimentación y la hostelería. Beatriz escribe artículos sobre restaurantes y tendencias en gastronomía. Desarrolla, compone recetas, y las fotografía. Creativa e imaginativa, con gran sensibilidad artística, realiza estilismos y fotografía culinaria desde 2012. Es autora del libro “Tobegourmet. Estilo en tu mesa; Ideas y Recetas”. Creadora del blog Tobegourmet, cuenta con una masa fiel de lectores y cuentas muy activas en Facebook, Twitter, e Instagram.

El espacio Equipment & Design pretende descubrir el mejor diseño de interiores y los equipos más innovadores para cocinas (Smart Kitchen), salas y hoteles. Lo hace a través de tres mesas redondas que, dirigidas por nuestra host del Espacio, ofrecerán las últimas innovaciones a los asistentes y les enseñarán a sacar el máximo partido a todo lo que aprendan. Se trata de las mesas Smart Kitchen, La sala y sus protagonistas e Identidad Hotel. Si no te apuntas, te arrepentirás.