People, Product, Planet

Seguimos apostando por la sostenibilidad, el futuro de HORECA debe ser 100% sostenible. 

Esta apuesta por un futuro más sostenible nos obliga desde el sector a plantear estrategias mucho más completas, con acciones específicas que no sólo mejoren la parte ambiental, social y económica de nuestras empresas, sino que, además, nos hagan ser más competitivos ante un mercado que cada vez exige un mayor compromiso con el planeta.

PEOPLE PRODUCT PLANET, sigue trabajando para mostrar todas las innovaciones y últimas tendencias que ayuden en el camino del SECTOR HORECA, hacia un proceso de transición verde mucho más comprometido; modelos de negocios más inclusivos donde el compromiso social es de 360º, soluciones tecnológicas para la reducción de deshechos alimenticios, compra de productos Km 0 y productos locales que refuerzan los valores del territorio, herramientas para implementar la economía circular, herramientas tecnológicas que nos ayudan a mejorar la gestión ambiental en nuestros espacios (reducción de residuos, reducción de consumo de agua, reducción consumo energético, etc.).

Durante este nuevo Summit, enmarcado en un contexto de innovación y sostenibilidad, bajo el marco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030, trataremos de seguir avanzando hacia modelos más responsables, a través de actuaciones más innovadoras, tecnológicas e inclusiva, que sirvan marcando un camino claro hacia el compromiso ambiental y social del sector HORECA.