Restaurant Management

10-12 marzo 2025 | IFEMA - MADRID

Restaurant Management

La gestión de restaurantes enfrenta desafíos sin precedentes en un mundo donde la inflación, el menor poder adquisitivo y los cambios constantes en las tendencias de consumo están redefiniendo las reglas del juego. En este contexto, el Summit de Restaurant Management en HIP se presenta como una guía indispensable para los líderes del sector que buscan adaptarse y prosperar en medio de la incertidumbre.

 

Este espacio explorará los pilares fundamentales para sobrevivir y destacar: desde estrategias prácticas para enfrentar la inflación y optimizar los costos, hasta la implementación de nuevos modelos de negocio diseñados para captar las necesidades de una clientela cada vez más exigente y dinámica.

 

Las mesas redondas e intervenciones de expertos ofrecerán una visión inspiradora y a la vez realista, con ejemplos tangibles de cómo gestionar un establecimiento en tiempos de cambio constante. Se abordarán nuevas formas de liderazgo, herramientas tecnológicas y prácticas innovadoras que permiten transformar los retos en oportunidades de crecimiento.

 

Si estás buscando inspiración, aprendizajes concretos y estrategias claras para navegar con éxito en este entorno cambiante, el Summit de Restaurant Management te mostrará el camino a seguir. Este encuentro no solo marcará el rumbo hacia la innovación, sino que también brindará las claves para consolidar negocios rentables, resilientes y preparados para el futuro.

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