Asistimos a momentos de cambios, retos y oportunidades. Más allá de la estupenda evolución culinaria que lideran los grandes cocineros y que está representada en muchos foros internacionales, hay otras áreas donde la innovación reúne talento y recursos para que los profesionales del sector dispongan de conocimiento y herramientas más eficaces para conseguir el objetivo más importante: ofrecer experiencias memorables y construir negocios sostenibles y felices.

En la primera edición del Hospitality 4.0, que dirige Eva Ballarín, nuestra voluntad es poner en el foco a hombres y mujeres que representan lo más innovador del sector en modelos de negocios, procesos operativos, marketing o transformación digital para aprender de ellos y juntos, seguir mejorando una de las industrias más potentes de nuestro país.

Los nuevos entornos digitales, en los que la ciberseguridad o el Big Data son temas de obligado conocimiento, la evolución del marketing y las ventas con herramientas online, la nueva reputación en un mundo conectado, o la responsabilidad de las empresas serán protagonistas de varias sesiones temáticas.

Hot Topics

También trataremos Hot Topics como el mercado milenial, la aparición de nuevos modelos de negocio como los foodtrucks, la restauración fast-casual, la entrada de un nuevo catering, la coctelería, la restauración organizada para colectividades, el éxito del sector del delivery o el mundo de la franquicia.

Profesionales del sector Spa&Wellnes, la arquitectura y el diseño de interiores, la optimización de la gestión de compras para grandes o pequeñas empresas o la contratación y formación de talento para conseguir equipos comprometidos formarán parte del grupo de Game Changers con los que aprender una nueva visión de la hostelería.

Dedicaremos tres novedosas Master Sessions a la innovación y la visión de futuro con speakers internacionales y nacionales de todas las áreas que componen el universo HORECA, con los que compartiremos y aprenderemos del éxito de crear negocios singulares y novedosos.

Contaremos con todos los players más inspiradores: desde influencers, foodies y periodistas con su visión externa de la experiencia, CEO´s de las principales empresas, académicos de avalada trayectoria y expertos en campos especializados.

Conocimiento, creatividad y visión de futuro, junto con la valentía que caracteriza a los innovadores es lo que hace de grandes profesionales de la industria Game Changers, capaces de cambiar las reglas del juego, inspirar y mostrar nuevos senderos para recorrer el camino del éxito.

Los game Changers del sector HORECA, protagonistas

Hospitality 4.0 es un congreso de y para Game Changers, con más de 30 increíbles sesiones motivadoras con más de 5000 minutos de inspiración, en el que os esperamos con los brazos y la mente abiertos, con muchas ganas de aprender y compartir conocimiento, dando un impulso al necesario networking para establecer alianzas provechosas en un evento que no puedes perderte.