Digitalización en el punto de venta Explora estrategias innovadoras para influir en las decisiones de los consumidores en restaurantes mediante el uso de tecnología. Desde atraer al cliente objetivo hasta incentivar la compra de productos específicos... febrero 9, 2024
La Revolución de la IA Generativa en la Gastronomía El Impacto de la IA Generativa en Gastronomía’ aborda cómo esta tecnología revolucionará el sector, desde innovación en recetas hasta optimización de operaciones, destacando su potencial para transformar la experiencia... febrero 6, 2024
La experiencia de cliente: antes, durante y después Esta sesión promete revelar estrategias innovadoras y prácticas para encantar a los clientes en cada punto de contacto. Exploraremos cómo la integración de soluciones tecnológicas está permitiendo a las marcas... febrero 6, 2024
The Best Digital Restaurants Awards The Best Digital Restaurants son los premios creados por DiegoCoquillat.com que reconocen el esfuerzo y el trabajo en la gestión digital de los mejores restaurantes y chefs de España que... febrero 5, 2024
Tiktokers en estado Puro Cómo sobresalir en la red social más importante del momento y qué estrategias seguir para no ser uno más. febrero 5, 2024
Creatividad digital como herramienta de venta Exploraremos casos de éxito donde la creatividad digital ha impulsado la visibilidad de la marca, mejorado la experiencia del cliente y aumentado significativamente las ventas. febrero 5, 2024
Influencers y empresarios ¿Sé es antes influencer o empresario? ¿Puede cualquier propietario de un restaurante convertirse en un influencer para potenciar su negocio? Cuáles son las claves para lograrlo es lo que aprenderás... febrero 5, 2024
Spam para hoy, hambre para mañana Somos una marca que nos reímos de la modernidad desde la modernidad. En la charla hablaremos de cómo convertir la publicidad en contenido, de nuestras campañas más virales y de... febrero 5, 2024
Marcas que se comen con los ojos Aprende cómo una marca gastronómica puede mantenerse fiel a su identidad mientras se adapta a las cambiantes expectativas de los consumidores. febrero 5, 2024
Comunicación con la que cortar el bacalao y despertar el hambre de los comensales En los tiempos que nos está tocando vivir, si no tienes una buena comunicación digital, estás muerto por mucho que tu producto sea el mejor del mundo (que no seré... febrero 5, 2024
Nuevos canales de comunicación online El marketing y la comunicación digital han evolucionado en los últimos años y han pasado de ser relevantes los blogs a tener un vídeo viral en TikTok. Aprende aprovechar el... febrero 5, 2024
Optimizando el Sabor del Éxito: Externalización Estratégica en el Marketing Digital Horeca Descubre cómo externalizar ciertos roles puede potenciar la presencia digital de tu negocio. Exploraremos cómo esta estrategia impulsa la interacción con los clientes, mejora la imagen de marca y aumenta... febrero 5, 2024
Nuevas estrategias de comunicación y marketing online Las nuevas estrategias que utiliza la hostelería están transformando la forma en que los restaurantes interactúan con sus clientes, promocionan sus servicios y construyen su marca. Estas estrategias son esenciales... febrero 5, 2024
Mejora de Rendimiento: Estrategias industriales de mejora Lean Six Sigma aplicadas al sector HORECA Descubre mi Metodología para el Diagnóstico digital del estado real de un establecimiento con aplicación de estrategias de mejora continua Lean Six Sigma y la implantación del plan de acción... febrero 5, 2024
Cuando los recursos aprietan, la creatividad aflora Conoce estrategias de marketing y creatividad que me ayudaron a conseguir más clientes y ventas sin inversión económica. febrero 5, 2024
Estrategia de comunicación y marketing, del poder de saber transmitir La industria de la hostelería es altamente competitiva y hay que comprender la importancia de aprender estrategias de difusión efectivas para destacar en el mercado y competir con éxito. Para... febrero 5, 2024
La tecnología y la IA como elementos catalizadores de la experiencia de cliente Analizaremos el estado actual del sector en materia de conexión con el cliente y plantearemos estrategias para su mejora. Mostraremos cómo determinadas herramientas tecnológicas actúan como driver para la optimización... febrero 5, 2024
El lenguaje internacional de la digitalización en la industria HORECA. Miradas al mundo para inspirarnos Abordaremos algunos ejemplos internacionales donde la digitalización se ha convertido en la palanca de transformación del modelo de negocio. Entenderemos sus características y conoceremos las claves para trabajar esas tendencias... febrero 5, 2024
Digitalización de la relación HORECA con PROVEEDORES Hablaremos sobre las novedades tecnológicas que se están aplicando para mejorar el flujo pedidos-albaranes-facturación digital-conciliación-contabilización, es decir, todo el recorrido desde el pedido al asiento contable de las manos de... febrero 5, 2024
IA Generativa, Magia, Futuro e Impacto en el sector Restauración Analizaremos el impacto de la Inteligencia Artificial en las diversas acciones y operaciones del sector de la hostelería. Abordaremos tanto su influencia directa en las actividades diarias de un negocio... febrero 5, 2024
Convierte a tu equipo en los mejores embajadores de tu Marca En un mundo hiperconectado donde la credibilidad y la confianza en las marcas tiembla, se hace indispensable invertir en preparar y digitalizar a nuestros equipos para que sean nuestra voz... febrero 5, 2024
Automatización e Inteligencia Artificial en la Restauración Exploraremos cómo la automatización y la inteligencia artificial están transformando los grupos de restauración, desde la gestión de inventarios hasta la personalización de experiencias culinarias. Analizaremos casos de éxito y desafíos... febrero 5, 2024
Startup Pitches 5 finalistas presentarán sus proyectos innovadores ante la audiencia de HIP y un jurado formado por expertos en innovación, tecnología e inversión de capital riesgo. El jurado seleccionará a la... febrero 5, 2024
Oportunidades de la Innovación abierta en el sector HORECA Esta mesa redonda contará con expertos con diferentes puntos de vista sobre el valor y la situación de la innovación abierta en España relacionados con el sector gastronómico, foodtech y... febrero 5, 2024
Comandos de voz e inteligencia artificial para optimizar pedidos, compras e inventarios: caso de estudio LABe Involucrando en el living lab-restaurante LABe a profesionales de hostelería para identificar necesidades por resolver en su día a día e idear posibles soluciones, hemos desarrollado una herramienta digital que... febrero 5, 2024
Tendencias Food-tech y Rest-tech por el mundo Inteligencia artificial generativa, asistentes virtuales que ‘todo lo saben’, edulcorantes a partir de proteínas obtenidas por fermentación de precisión, robots pasteleros, el futuro ‘Spotify’ para artistas creadores de recetas (chefs),... febrero 5, 2024
Recetas para la Digitalización y la Gestión en el sector de la Restauración. Comercia Global Payments Conoce las distintas soluciones de gestión par tu establecimiento de restauración y como estas pueden ayudarte a digitalizar y optimizar los canales de venta del propio establecimiento. febrero 5, 2024
Claves para un marketing de Influencers efectivo y eficiente Descubre las herramientas clave para aprovechar al máximo la comunicación orgánica de tu negocio para llegar a tu audiencia objetiva mediante Influencer marketing. febrero 5, 2024
Revenue management: la tendencia de los hoteles y aerolíneas que crece en la hostelería En un sector altamente cambiante y competitivo, la situación económica obliga adaptarse y a tomar medidas para ser más sostenibles económicamente. El revenue management es la herramienta necesaria para gestionar... febrero 5, 2024
Qué quieren y cómo quieren trabajar las nuevas generaciones Hablamos con equipos y estudiantes de hostelería para saber cuáles son sus preferencias a la hora de trabajar y cómo podemos adaptarnos a su estilo de vida y a su... febrero 5, 2024
DOCAMAR: Digitalización de un bar de barrio Raúl Cabrera, tercera generación de hosteleros, regenta con mucho éxito el restaurante Docamar, icono de las patatas bravas en Madrid. En esta sesión, de la mano de Jesús Sánchez Bellas,... febrero 5, 2024
Caso de Éxito Ramsés: cómo digitalizar la gestión en 12 semanas Conoce cómo Ramsés ha realizado varios intentos de digitalizar la gestión durante los últimos años, y de cómo lo ha conseguido con éxito. febrero 5, 2024
La autopista hacia la digitalización, últimas noticias En nuestro objetivo común de circular por la ‘autopista digital’ que nos llevará a la gestión 100% digital. ¿En qué punto estamos? ¿Estamos remando e innovando todas las partes al... febrero 5, 2024
El valor de la transformación digital para distribuidores, fabricantes y operadores Descubre cómo Unilever Away From Home, empresa referente en la fabricación y comercialización de helados e ingredientes culinarios para operadores de fuera del hogar, ha conseguido ofrecer una excelente experiencia... febrero 5, 2024
Herramientas y conceptos para buscar la disrupción en el turismo En un enfoque practico veremos acciones, herramientas y conceptos que han permitido a Casual hoteles conseguir un crecimiento estable en el tiempo y armonizado con una capacidad de disrupción elevada.... febrero 5, 2024
Branding digital: Cómo crear una marca orientada a la experiencia de cliente Nos sumergiremos en el Branding Digital, para descubrir cómo podemos construir y fortalecer nuestra identidad de marca para una mejor conexión con nuestra audiencia. febrero 5, 2024
Estrategias exitosas en redes sociales: del engagement a la conversión ¿Y cuál es el papel actual de las Redes Sociales en el Marketing Digital Hotelero? No sólo hablaremos de las últimas tendencias en Tiktok, Instagram, Facebook o Youtube, sino que... febrero 5, 2024
InnovAIción Hotelera: Desentrañando el Futuro del Marketing Digital con Inteligencia Artificial en 2024 Nos adentraremos en el futuro del marketing digital hotelero, dónde la Inteligencia Artificial (IA) será la estrella. Hablaremos de tendencias innovadoras y cómo satisfacer las necesidades de los huéspedes así... febrero 5, 2024